Name: „Lillet“ Winter Thyme
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Glas
Ingredients: 1 Kardamomkapsel, zerdrückt; 3 Zimtstangen; 200 g Zucker; 250 g Wasser; 450 g „Lillet Blanc“; 450 g Tonicwater; ...

Foto: Tina Bumann

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Für den Zimtsirup

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Ohne Messbecher einköcheln lassen

100

1.0

Dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel des Mixtopf stellen. In eine sterile Flaschen füllen, fest verschließen und abkühlen lassen.

Den Mixtopf spülen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Zimtsirup alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher einköcheln lassen, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel des Mixtopf stellen. In eine sterile Flaschen füllen, fest verschließen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

Für den Winter Thyme den „Lillet“, Tonicwater, Birnen- sowie Zitronensaft in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 vermischen. Eiswürfel auf 6 Gläser verteilen und je 1 EL Zimtsirup...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Glas

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

FÜR DEN SIRUP
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Kardamomkapsel, zerdrückt
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zimtstangen
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

FÜR DEN DRINK
450{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	„Lillet Blanc“
450{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tonicwater
450{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Birnensaft
Saft von 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone
	Eiswürfel nach Belieben
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}	Birne, in Scheiben

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