Makkaroni mit Lammhacksugo und Bohnen
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Makkaroni mit Lammhacksugo und Bohnen

  • 10 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 500 g Wasser
  • 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
Topf
  • Garkorb einhängen.
Kochmodus
In den Garkorb einwiegen
  • 200 g grüne Bohnen
Topf
Zeit
20
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen, die Bohnen einwiegen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Garkorb mithilfe des Spatel herausnehmen und die Bohnen abkühlen lassen. Den Mixtopf leeren.

2

Peperoncino, Knoblauch sowie Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Ggf. den Vorgang noch mal wiederholen. Olivenöl und Hackfleisch zugeben, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Oregano, Tomatenmark, Balsamicoessig, Tomaten, Brühe, 1 TL Salz sowie Pfeffer in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüne Bohnen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}roter Peperoncino, entkernt
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert

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