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Mangold-Rouladen

  • 15 Min.
  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • 500 g passierte Tomaten
Topf
  • Garkorb einhängen.
Kochmodus
In den Garkorb einwiegen
  • 250 g Bulgur
Topf
über den Bulgur geben
  • 200 g Wasser
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Tomaten in den Mixtopf geben. Gareinsatz einhängen, Bulgur einwiegen, 200 g Wasser über den Bulgur geben, 12 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen.

2

Mixtopf leeren, Garflüssigkeit dabei auffangen. Zwiebel, Knoblauch und 1 Paprika in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben, 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 andünsten.

500 gpassierte Tomaten
250 gBulgur
200 gWasser
1große Zwiebel, halbiert
1Knoblauchzehe
3rote Paprikaschoten, in mundgerechten Stücken
Außerdem
Zahnstocher

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