Marzipankugeln mit selbst gemachtem Marzipan
Foto: Kathrin Knoll
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Ma­r­zi­pan­ku­geln mit selbst ge­mach­tem Ma­r­zi­pan

  • 20 Min.
  • 12 Std.
  • 40 Marzipankugeln
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Zucker umfüllen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

200 g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Umfüllen. Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10zerkleinern. Puderzucker mit Rosenwasser zugeben und 3 Min. | Teigstufe verkneten. Mixtopf spülen. Im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen.

2

Das durchgezogene Marzipan entweder für Kuchen etc. verwenden oder zu Marzipankugeln weiterverarbeiten. Dafür die Rohmasse in den Mixtopf geben und Kakaopulver sowie Orangenlikör zugeben. 1 Min. |...

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Marzipankugeln
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
260{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne, geschält
25{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenwasser
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gOrangenlikör
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gPistazienkerne

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