Möhreneintopf mit Zucchini und Linsen
Foto: Matthias Haupt
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Möh­ren­ein­topf mit Zuc­chi­ni und Lin­sen

  • 25 Min.
  • 2 Personen
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  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Ingwer, in dünnen Scheiben
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mischung mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 1 Zucchini, in Stücken
  • 3 Karotten, schräg in 1 cm dicke Scheiben
  • 20 g Sonnenblumenöl
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Frisches Gemüse in Suppenform gehört zum Besten, was du deinen Lieben servieren kannst. Denn ein leckerer Möhreneintopf ist unkompliziert in der Zubereitung, wärmt herrlich durch, versorgt dich mit Vitaminen und schmeckt einfach toll. Du kannst den Eintopf entweder mit klassicher Petersilie verfeinern oder Koriander nehmen, dann wird es etwas exotischer. Wenn du gern Fleisch isst, kannst du auch noch Würstchen in den Eintopf schneiden und einige Minuten erwärmen. Und schmeckt er aber in veganer Form am Besten.

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch, Zwiebel sowie Ingwer in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zucchini, Karotten sowie Öl zufügen und ohne Messbecher 3 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

2

Anschließend das Currypulver mit Wasser, Gewürzpaste sowie Salz zugeben und das Ganze weitere 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, in dünnen Scheiben
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zucchini, in Stücken
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotten, schräg in 1 cm dicke Scheiben
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl

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