Nudelsalat mit Räucherlachs und Pestodressing
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
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Nu­del­sa­lat mit Räu­cher­lachs und Pe­s­to­dres­sing

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1500","amount_float":1500,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf
Aufkochen
Zeit
14
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
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Topf
Nach Packungsangabe plus 1 Min. bissfest garen
Zeit
00
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Das Wasser in den Mixtopf geben und 14 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Nudeln mit 2 TL Salz durch die Deckelöffnung zugeben und die Nudeln nach Packungsangabe plus 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 bissfest garen. Inzwischen die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, dann beiseitestellen.

2

Die Nudeln abgießen, dabei etwas Garflüssigkeit auffangen. Die Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken und ausdampfen lassen. 40 g Garflüssigkeit mit dem Pesto sowie der Hälfte der Dillspitzen in den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkurze Nudeln (z. B. Rigatoni)
Salz
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrünes Pesto (Glas)
Spitzen von 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Dill

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