Orangeat und Zitronat aus dem Thermomix®
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
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Oran­geat und Zi­tro­nat aus dem Ther­mo­mix®

  • 1 Std. 10 Min.
  • 2 Std.
  • 200 g
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Schale von {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Zitronen oder Orangen im Mixtopf mit {{calcIngredientValue("150").toString().replace(".", ",")}} g Wasser bedecken.
Kochmodus
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Topf
Mit Spritzschutz köcheln lassen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1
  • Wasser abgießen und Zitronenschalen abspülen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zitronenschale im Mixtopf mit 150 g Wasser bedecken. Salz hinzufügen und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe köcheln lassen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Wasser abgießen und Zitronenschalen abspülen.

2

Zitronenschalen in den Mixtopf geben und erneut mit 250 g Wasser gut bedecken. Zucker hinzufügen und 60 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen....

Zutaten

Für 200{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Schale von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitronen oder Orangen, klein gewürfelt
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

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