Pfirsich-Quarkcreme
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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Pfir­sich-Quark­cre­me

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Pfirsich in kleine Würfel schneiden.
Kochmodus
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Topf
Aufkochen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Etwas abkühlen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

1 Pfirsich in kleine Würfel schneiden. Übrige Pfirsiche in den Mixtopf geben und mit Wasser bedecken. 80 g Zucker sowie Vanillezucker zufügen und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Etwas abkühlen lassen.

2

Den Quark zugeben und 30 Sek. | Stufe 8 pürieren. Die Creme auf 4 Gläser verteilen und mit dem gewürfelten Pfirsich garnieren. Mit dem übrigen braunen Zucker bestreuen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Pfirsiche, geschält, entkernt und geviertelt
etwas Wasser
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark

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