Pinolibusserln
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Pinolibusserln

  • 50 Min.
  • 25 Stück
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  • Backofen auf 120 °C Ober-/Unterhitze oder 100 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • 130 g Pinienkerne
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Die gemahlenen Pinienkerne in eine Schüssel umfüllen. Den Mixtopf reinigen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Pinoli ist der italienische Begriff für Pinienkerne und Busserl bedeutet Kuss in Österreich. In diesem knusprigen Gebäck sind beide Kulturen Südtirols aufs Köstlichste vereint!

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 120 °C Ober–/Unterhitze oder 100 °C Umluft vorheizen.

2

Pinienkerne in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 mahlen und in eine Schüssel umfüllen. Den Mixtopf reinigen.

Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
130{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gStaubzucker, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker (siehe Seite 20)

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