Polenta-Ecken mit Gorgonzola
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Polenta-Ecken mit Gorgonzola

  • 55 Min.
  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • 50 g Montello (ital. Hartkäse) in Stücken
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den zerkleinerten Montello umfüllen.
Kochmodus
  • Blättchen bzw. Nadeln von 0.5 Bund gemischten Kräutern (Thymian, Rosmarin, Oregano)
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Montello in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 hacken. Das Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, Milch, Salz sowie Pfeffer zufügen und 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Polenta zugeben, 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 unterrühren und 5 Min. | 80 °C | Linkslauf | Stufe 1 quellen lassen.

2

Das Olivenöl mit dem Montello zufügen und mit dem Spatel unterheben. Anschließend die Masse auf ein mit Frischhaltefolie belegtes Backblech streichen und zu einem etwa 1 cm hohen Rechteck formen. Die Polenta etwa 60 Min. bei Zimmertemperatur auskühlen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMontello (ital. Hartkäse), in Stücken
Blättchen bzw. Nadeln von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bundgemischten Kräutern, (Thymian, Rosmarin, Oregano)
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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