Name: Original Pyzy mit Speck und Zwiebeln
Yield: 4 Personen
Cuisine: Polen
Ingredients: 3 Zwiebeln, halbiert; 20 g Rapsöl; 300 g gemischtes Hackfleisch; 2 Eier; 0.5 TL getrockneter Majoran; 0.5 TL getrockneter Estragon; Salz; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

Zwei Drittel davon umfüllen und beiseitestellen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Zwiebeln im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, zwei Drittel davon umfüllen und beiseitestellen. Öl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten. Fleisch zugeben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 1 Ei, Kräuter, ½ TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zufügen und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Umfüllen und den Mixtopf spülen.

Den Garkorb mit einem Küchenhandtuch auslegen. Die rohen Kartoffeln in den Mixtopf einwiegen und 20 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Auf das Küchenhandtuch geben, über einer Schüssel abtropfen lassen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischtes Hackfleisch
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	getrockneter Majoran
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	getrockneter Estragon

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