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- 3 Zwiebeln, halbiert
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- Zwei Drittel davon umfüllen und beiseitestellen.
- 20 g Rapsöl
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Zwiebeln im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, zwei Drittel davon umfüllen und beiseitestellen. Öl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten. Fleisch zugeben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 1 Ei, Kräuter, ½ TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zufügen und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Umfüllen und den Mixtopf spülen.
2
Den Garkorb mit einem Küchenhandtuch auslegen. Die rohen Kartoffeln in den Mixtopf einwiegen und 20 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Auf das Küchenhandtuch geben, über einer Schüssel abtropfen lassen und ausdrücken.
Zutaten
| 3 | Zwiebeln, halbiert |
| 20 g | Rapsöl |
| 300 g | gemischtes Hackfleisch |
| 2 | Eier |
| 0.5 TL | getrockneter Majoran |
| 0.5 TL | getrockneter Estragon |
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