Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 500 g Quitten geachtelt
- 650 g Wasser
- 600 g Zucker
15
00
100
1.0
40
00
70
0.1
- Saft von 1 kleinen Zitrone
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Quitten, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben. 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 zum Kochen bringen. Anschließend 40 Min. | 70 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ziehen lassen.
2
Zitronensaft zugeben und 7 Min. | 100 °C | Linkslauf | Schonstufe kochen lassen. Heiß durch ein Sieb geben und zügig in sterile Gläser füllen, verschließen und vollständig auskühlen lassen. 4 Gläser bereitstellen und jeweils 20 ml Sirup mit 130 ml Prosecco auffüllen.
Zutaten
Für 3{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quitten, geachtelt |
| 650{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | kleinen Zitrone |
| etwa 520{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | mlProsecco |
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