Ratz-Fatz-Gemüsesalat mit Balsamico-Senf-Dressing
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Ratz-Fatz-Ge­mü­se­sa­lat mit Bal­sa­mi­co-Senf-Dres­sing

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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  • 180 g Kohlrabi, in Stücken
  • 200 g Karotte, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
  • 180 g Zucchini, in Stücken
  • 1 Apfel, geviertelt
  • 60 g natives Olivenöl extra
  • Saft und Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone
  • 60 g Sonnenblumenkerne
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 20 g heller Balsamicoessig
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
4.5
  • Die Tomaten unterrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikum bestreut servieren.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Kohlrabi, Karotten sowie Sellerie in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Alle weiteren Zutaten, bis auf Tomaten und Basilikum, zufügen und mithilfe des Spatels 4 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern.

3

Die Tomaten unterrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikum bestreut servieren.


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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKohlrabi, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotte, in Stücken
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKnollensellerie, in Stücken
180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Apfel, geviertelt
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
60{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenkerne
Saft und Abrieb von 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLmittelscharfer Senf
20{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gheller Balsamicoessig
150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschtomaten, halbiert
0.5{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} BundBasilikum, in Streifen
1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwerte (Pro Portion)

303
Kalorien
7 g
Eiweiß
19 g
Fett
25 g
KH

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan
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