Rigatoni mit Kapernapfel-Pesto und Bresaola
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ri­ga­to­ni mit Ka­per­n­ap­fel-Pe­s­to und Bresao­la

  • 10 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Parmesan in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Parmesan umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcIngredientValue("125").toString().replace(".", ",")}} g Kapernäpfel entstielen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Parmesan in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Kapernäpfel entstielen. Kapernäpfel, Knoblauch, Mandeln, Minze, getrocknete Tomaten, 3 EL Öl von den Tomaten, Olivenöl, ½ TL Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Die Rigatoni nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen. Pasta abgießen und tropfnass zurück in den Topf geben. Mit dem Pesto vermischen, nach Belieben noch etwas nachwürzen und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKapernäpfel
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelstifte
etwa 10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Blättchen Minze
6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}getrocknete Tomaten in Öl

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen