Kerniger Rote-Bete-Salat
Foto: Kathrin Knoll
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Ker­ni­ger Rote-Bete-Sa­lat

  • 5 Min.
  • 4 Personen
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  • Das Gemüse putzen, den Apfel waschen, entkernen und vierteln. Die Karotten in Stücke schneiden.
Kochmodus
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Topf
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Hast du nur 5 Minuten Zeit und willst dennoch eine gesunde und vor allem leckere Mahlzeit servieren? Dann schalte deinen Thermomix® an und probiere dieses Rezept für einen knackigen Rote-Bete-Salat mit Karotten und Apfel aus. Frische Petersilie und Koriander geben dem Salat den richtigen Geschmack. Na, schmeckt's?

Zubereitungsschritte

1

Das Gemüse putzen, den Apfel waschen, entkernen und vierteln. Die Karotten in Stücke schneiden. Alle Zutaten in der oben beschriebenen Reihenfolge in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Je nach Vorliebe den Vorgang evt. wiederholen.

2

Deckel öffnen, mit dem Spatel nach unten schieben und 1 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRote Bete
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel
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1/2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Bundfrische Petersilie
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKoriander, (falls nicht verfügbar, ist auch gemahlener Koriander möglich, dann bitte zum Schluss per Hand abschmecken)

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