Rotkohl – Das Basisrezept
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Rot­kohl – Das Ba­sis­re­zept

  • 55 Min.
  • 6 Portionen
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  • 350 g Rotkohl in Stücken
Topf
Zeit
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Temperatur
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Kochmodus
6.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 350 g Rotkohl in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Rotkohl gehört zu jedem Festessen dazu, vor allem zu den Feiertagen. Egal, ob du einen Braten zubereitest, eine Gans oder Ente – selbstgemachtes Blaukraut darf nicht fehlen. Mit feinen Gewürzen ist der Kohl einfach die perfekte Beilage. Dank Thermomix® ist die Zubereitung ganz einfach. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Den Rotkohl in zwei Etappen in den Mixtopf geben, jeweils 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

2

Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRotkohl, in Stücken
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gÖl
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gdunkler Balamicoessig
180{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gOrangensaft

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