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- Gläser à 160 ml: Die Gläser zu 3⁄4 mit Stücken von 4 kleinen bunten Paprikaschoten, 12 Knoblauchzehen in Scheiben, jeweils 6 halbierten Zweigen Rosmarin und Thymian sowie 1 TL Salz und einigen schwarzen Pfefferkörnern befüllen.
- Mit etwa 400 g nativem Olivenöl extra bedecken, dabei die Gläser nicht überfüllen, da sich das Öl bei Hitze ausdehnt. Gläser fest verschließen und in den Varoma® setzen.
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- Varoma® mit Deckel aufsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
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Gläser à 160 ml: Die Gläser zu 3⁄4 mit Stücken von 4 kleinen bunten Paprikaschoten, 12 Knoblauchzehen in Scheiben, jeweils 6 halbierten Zweigen Rosmarin und Thymian sowie 1 TL Salz und einigen schwarzen Pfefferkörnern befüllen. Mit etwa 400 g nativem Olivenöl extra bedecken, dabei die Gläser nicht überfüllen, da sich das Öl bei Hitze ausdehnt. Gläser fest verschließen und in den Varoma® setzen. 1500 g Wasser in den Mixtopf füllen, Varoma® mit Deckel aufsetzen und 90 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Gläser auskühlen und mind. 1 Tag ziehen lassen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen. Ungeöffnet etwa 3 Monate haltbar. Passt perfekt zu Focaccia, Pizzabrot, Salat und Pasta.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Gläser à 160 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | bunte Paprika (à ca. 160 g), in Stücken |
| 12{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen, in Scheiben |
| 6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Rosmarinzweige, halbiert |
| 6{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Thymianzweige, halbiert |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| einige Pfefferkörner |
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