Eingelegtes Antipasti-Gemüse
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ein­ge­leg­tes An­ti­pas­ti-Ge­mü­se

  • 40 Min.
  • 2 Gläser à 1000 ml
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Topf
  • Varoma® aufsetzen.
Kochmodus
In den Varoma einwiegen
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 2","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
Topf
  • Darauf achten, dass einige Luftschlitze frei bleiben und der Dampf so gut zirkulieren kann. Varoma® aufsetzen und verschließen, das Gemüse...
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser in den Mixtopf geben. Karotten, Paprika, Champignons, Zucchini, Aubergine, Zwiebeln und 4 Knoblauchzehen im Varoma® verteilen. Dabei einige Luftschlitze frei lassen, damit der Dampf gut zirkulieren kann.

2

Varoma® schließen, aufsetzen und das Gemüse 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® zur Seite stellen, Deckel abnehmen und das Gemüse abkühlen lassen. Mixtopf leeren.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 1000 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, der Länge nach geviertelt
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} grote Paprikaschoten, in Streifen
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gkleine braune Champignons
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in schrägen Scheiben
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gAubergine, in schrägen Scheiben

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