Eingelegter Kürbis mit Peperoncini
Foto: Ira Leoni
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Ein­ge­leg­ter Kür­bis mit Pe­pe­ron­ci­ni

  • 40 Min.
  • 2 Tage
  • 4 Gläser à 200 ml
Ø 0,00
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  • 50 g Schalotten
  • Spitzen von 3 Stielen Dill
Topf
Zerkleinern und umfüllen
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • 3 Peperoncini, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Schalotten und Dillspitzen in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

2

Peperoncini in den Mixtopf füllen und 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Wasser, Honig, Zucker, Weißweinessig und Gewürze hinzufügen und alles 20 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen, dabei den Spritzschutz...

Zutaten

Für 44 Gläser à 200 ml
5050 gSchalotten
Spitzen von 33 StielenDill
33Peperoncini, in Stücken
600600 gWasser
100100 gHonig
100100 gbrauner Zucker

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