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2 TL Fenchelsaat und 1 TL schwarze Pfefferkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
{{calcIngredientValue("125").toString().replace(".", ",")}} g Speckwürfel in die heiße Pfanne geben und knusprig ausbraten.
Aus dem ausgetretenen Fett nehmen, auf mehreren Lagen Küchenpapier gut abtropfen und vollständig abkühlen lassen.
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Schritt 01/07
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Zubereitung
1
Fenchelsaat und Pfefferkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
2
Speckwürfel in die heiße Pfanne geben und knusprig ausbraten. Aus dem ausgetretenen Fett nehmen, auf mehreren Lagen Küchenpapier gut abtropfen und vollständig abkühlen lassen.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Schraubglas à 250 ml
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