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- 2 TL Fenchelsaat und 1 TL schwarze Pfefferkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
- 125 g Speckwürfel in die heiße Pfanne geben und knusprig ausbraten. Aus dem ausgetretenen Fett nehmen, auf mehreren Lagen Küchenpapier gut abtropfen und vollständig abkühlen lassen.
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Zerkleinern
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Fenchelsaat und Pfefferkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
2
Speckwürfel in die heiße Pfanne geben und knusprig ausbraten. Aus dem ausgetretenen Fett nehmen, auf mehreren Lagen Küchenpapier gut abtropfen und vollständig abkühlen lassen.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Schraubglas à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Fenchelsaat |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | schwarze Pfefferkörner |
| 125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Speckwürfel |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrockneter Oregano |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrockneter Thymian |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Fleur de Sel |
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