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Zerkleinern
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Gurkenstücke, etwas Gurkenschale, Salz und 50 g Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Die Masse in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 1 Std. an einem kühlen Ort ziehen lassen. Mixtopf kurz ausspülen.
2
Während die Gurkenmasse zieht, das Wasser und den übrigen Zucker in den Mixtopf geben, 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 zu einem Sirup einkochen und diesen vollständig abkühlen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gurke, geschält, in Stücken (Schale aufbewahren) |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| Blättchen von 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Minze |
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