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- Den Rühraufsatz einsetzen.
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Steif schlagen
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- Rühraufsatz entnehmen. Sahne umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen und trocknen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen. Sahne umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen und trocknen. Schokolade in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
2
Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Die Sahne unterheben, die Hälfte umfüllen und die Schokolade unterheben. Den Kakao zu der restlichen...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| 60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
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