Süß, saftig, lecker: Muffins ohne Ei
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Süß, saftig, lecker: Muffins ohne Ei

  • 8 Min.
  • 6 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinförmchen bereitstellen.
Kochmodus
  • 250 g Mehl Typ 405
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 0.5 Pkg. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Pflanzenöl
  • 2 EL Zitronensaft
Topf
  • 150 g Mineralwasser
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Wer Kinder hat, weiß kleine Kuchen sehr zu schätzen, die meisten Erwachsenen sagen aber zu einem leckeren Muffin auch nicht nein. Diese Muffins ohne Ei sind schnell zusammengerührt und schmecken einfach köstlich. Sie passen perfekt, wenn du keine Eier essen darfst oder möchtest. Du kannst sie jedem Veganer bedenkenlos anbieten. Hier kommt das Rezept, viel Spaß beim Nachbacken.

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinförmchen bereitstellen.

2

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und dann ca. 20 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.

Zutaten

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Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Typ 405
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