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Süß, saftig, lecker: Muffins ohne Ei

  • 8 Min.
  • 28 Min.
  • 6 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinförmchen bereitstellen.
  • 250 g Mehl Typ 405
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 0.5 Pkg. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Pflanzenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Mineralwasser
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4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
250 gMehl Typ 405
100 gZucker
1 Pkg.Vanillezucker
0.5 Pkg.Backpulver
1 PriseSalz
50 gPflanzenöl

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinförmchen bereitstellen.

2

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und dann ca. 20 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.

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