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- 500 g Mehl Type 550
- 0.5 TL Salz
- 50 g Sonnenblumenöl
- 200 g Wasser
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- Teig umfüllen und beiseitestellen, Mixtopf spülen.
- Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Flammkuchenteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn zu einem großen Rechteck ausrollen. In etwa 6 x10 cm große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im heißen Backofen für 13–15 Min. knusprig backen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Flammkuchenteig Wasser, Mehl, Salz und Öl für 1 Min. | Teigstufe zu einem glatten Teig verkneten. Bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben. Teig umfüllen und beiseitestellen, Mixtopf spülen.
2
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Flammkuchenteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn zu einem großen Rechteck ausrollen. In etwa 6 x10 cm große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im heißen Backofen für 13–15 Min. knusprig backen.
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550 |
| 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenöl |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| 300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
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