Tafelspitz mit Kräutersoße
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ta­fel­spitz mit Kräu­ter­so­ße

  • 1 Std. 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Kräuter umfüllen, in den Kühlschrank stellen.
Zauberstab
  • 2 Karotten in Stücken, 1 Zwiebel in Ringen und 2 Lorbeerblätter in den Varoma legen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kräuter in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen, in den Kühlschrank stellen. 1 Zwiebel in Ringe schneiden. Mit Karotten und Lorbeerblättern in den Varoma® legen. Fleisch kräftig salzen und pfeffern, auf die Karotten legen, Varoma® verschließen.

2

2 Zwiebeln halbieren, mit Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Das Öl zugeben, 3 Min. | 120°C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie zzgl. etwas mehr zum Garnieren
Blättchen von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundKerbel
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} BundSchnittlauch, in Röllchen zzgl. etwas mehr zum Garnieren
Blättchen von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundBasilikum
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotten, in Stücken

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