Frostiges Weißweingelee
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
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Fros­ti­ges Weiß­wein­ge­lee

  • 40 Min.
  • 6 Gläser á 330 ml
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Topf
Erhtizen
Zeit
30
00
Temperatur
98
Kochmodus
1.0
  • Den Sternanis entnehmen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Alle Zutaten bis auf den Glitzer in den Mixtopf füllen und 30 Min. | 98 °C | Linkslauf | Stufe 1 erhitzen.

2

Den Sternanis entnehmen, essbaren Glitzer in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 4 vermengen. Das Gelee in sterile Gläser umfüllen und sofort verschließen. Das Gelee vollständig abkühlen lassen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Gläser á 330 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißwein
700{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2:1
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbstgemachten Vanillezucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Sternanis
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Messerspitzenessbares Silber Glitzer (optional)

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