Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.
{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Wirsing, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Wirsing. in St\u00fccken"})}}
Zerkleinern
00
08
0
4.0
Den zerkleinerten Wirsing umfüllen.
{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Schalotten, halbiert","verbose_template":"{%amount%} g Schalotten. halbiert"})}}
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Wirsing in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Schalotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl und den Speck zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Reis zugeben und ohne Messbecher 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Wein zugeben und ohne Messbecher 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ablöschen.
2
Mit dem Spatel einmal über den Mixtopfboden rühren, um den Reis zu lösen, zerkleinerten Wirsing zugeben und ohne Messbecher 2–3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Wirsing, in Stücken
50 {{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Schalotten, halbiert
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
natives Olivenöl extra
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
durchwachsener Speck, in Würfeln
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Risotto-Reis
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g
trockener Weißwein
Deine Notizen
Bearbeiten
{{notice}}
{{getButtonText()}}
Speichern
Du hast noch keinen Zugang?Jetzt 31 Tage gratis testen, danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.
Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.
Absenden
Verstanden
„mein ZauberTopf”; ist eine Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5®, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Du hast noch keinen Zugang?Jetzt 31 Tage gratis testen, danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
