Name: Würziger Snack: Spanische Muffins mit Chorizo
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Stück
Cuisine: Spanien
Ingredients: 1 EL Sonnenblumenöl zum Einfetten; 100 g junger Manchego, in Stücken; 4 Stängel Petersilie, abgezupft; 4 Stängel Thymian, abgezupft; 100 g Chorizo, fein gewürfelt; 250 g Mehl; 3 geh. TL Backpulver; 1 TL Salz; 1 Ei, (Kl. M); 250 g Buttermilch; 30 g Olivenöl

Würziger Snack: Spanische Muffins mit Chorizo

Foto: Jorma Gottwald

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 12 Mulden eines Muffin-Blechs einfetten.

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Zerkleinern

8.0

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 12 Mulden eines Muffin-Blechs einfetten.

Manchego in den Mixopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Sonnenblumenöl zum Einfetten
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	junger Manchego, in Stücken
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stängel Petersilie, abgezupft
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stängel Thymian, abgezupft
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Chorizo, fein gewürfelt
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