Pannacotta mit Rosenwasser
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pan­nacot­ta mit Ro­sen­was­ser

  • 30 Min.
  • 5 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Vanillemark aus der Schote lösen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Vanilleschote und herausgel\u00f6stes Mark","verbose_template":"{%amount%} Vanilleschote und herausgel\u00f6stes Mark"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"400","amount_float":400,"verbose":"400 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Aufkochen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Vanilleschote entfernen. Sahne im Mixtopf mit offenem Deckel 15 Min. abkühlen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Vanillemark aus der Schote lösen und mit der leeren Schote, Sahne und Zucker in den Mixtopf geben. 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen. Vanilleschote entfernen. Sahne im Mixtopf mit offenem Deckel 15 Min. abkühlen lassen.

2

Inzwischen Gelatine nach Packungsanweisung in Wasser einweichen, danach ausdrücken. Gelatine und Rosenwasser in den Mixtopf zugeben, 10 Sek. | Stufe 3 auflösen. Abkühlen lassen. 5–6 Rosenblätter...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenwasser
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Rosenblätter

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen