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- 40 g Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen.
- 50 g Rapsöl
- 50 g Apfelsaft
- Saft von 1 Zitrone
- 0,5 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL getrocknete Kräuter
Verrühren
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4.0
- 100 g Speckscheiben halbieren und in der Pfanne knusprig braten. 150 g Feldsalat waschen und trockenschleudern.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen. Öl, Apfel- sowie Zitronensaft mit 2 TL ZauberPrise in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren.
2
Speckscheiben halbieren und in der Pfanne knusprig braten. Feldsalat waschen und trockenschleudern.
Zutaten
Für 44 Personen
| 4040 g | Mandelblättchen |
| 5050 g | Rapsöl |
| 5050 g | Apfelsaft |
| Saft von 11 | Zitrone |
| 0,50,5 TL | Salz |
| 22 Prisen | Pfeffer |
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