Happy Birthday mein ZauberTopf: Die Thermomix®-Torte

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Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

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Schaumig schlagen

3.5

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rühraufsatz einsetzen, 8 Eier, 260 g Zucker und 5 g Vanillezucker hineingeben, 10 Min. | Stufe 3,5 schaumig schlagen. 220 g Mehl, 60 g Stärke sowie 1 1⁄2 TL Backpulver zufügen und 15 Sek. | Stufe 3 unterheben. Den Teig in einen Backrahmen (etwa 25 × 35 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und 50 Min. backen.

Mit eingesetzem Rühraufsatz die übrigen Eier, Rest Zucker sowie 5 g Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Min. | Stufe 3,5 schaumig schlagen. Dann übriges Mehl, Rest Stärke sowie Backpulver...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

16{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
520{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
440{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Stärke
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver