Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier (oder einer Silikonmatte) auslegen und beiseitestellen.
Amaranth in den Mixtopf füllen und 20 Sek. | Stufe 10 mahlen. Die Zitrusschalen dazugeben und 10 Sek. | Stufe 6 vermengen.
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Amaranth |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Abrieb gemischter, unbehandelter Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange, Limette) |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Polenta |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rohzucker |
| 250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orangensaft |
| 1⁄2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | glutenfreies Backpulver |
