Schwarzwälder Schichtquark im Glas
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
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Schwa­rz­wäl­der Schicht­quark im Glas

  • 55 Min.
  • 4 Portionen
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Topf
Verrühren
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Kochen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
3.0
  • Kirschen in eine Schüssel geben, Kirschsoße untermischen und vollständig abkühlen lassen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Sauerkirschnektar, Zucker, Speisestärke und Kirschwasser in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 verrühren. Dann 5 Min. | 100 °C | Stufe 3 kochen. Kirschen in eine Schüssel geben, Kirschsoße untermischen und vollständig abkühlen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen.

2

Schokolade in den kalten Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSauerkirschnektar
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKirschwasser oder Orangensaft
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSauerkirschen (TK), aufgetaut
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken

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