Foto: Jorma Gottwald

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Varoma® aufsetzen, den Rühraufsatz in den Varoma® legen.

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Garen

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, den Rühraufsatz in den Varoma® legen. Rippchen einwiegen, Varoma® verschließen und 35 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. In dieser Zeit die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in kaltes Wasser legen.

Varoma® abnehmen und auf einen Teller stellen. Garkorb einsetzen, Kartoffeln hineingeben und mit ½ TL Salz bestreuen. Varoma® aufsetzen, 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schweinerippchen, gepökelt und geräuchert, zwischen den Knochen zerschnitten (Kasseler)
800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln
1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl