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- Varoma® leicht mit Öl einfetten.
- 30 g Porree, in Ringen
- 10 g Rapsöl
Dünsten, [TM31 bitte Varoma]
03
00
120
1.0
- 250 g gemischtes Hackfleisch
- 15 g Paniermehl
- 1 Ei
- 0.5 TL Majoran
- 0.5 TL Salz
- 4 Prisen firsch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Varoma® leicht mit Öl einfetten.
2
30 g Porree und Öl in den Mixtopf geben und 3 Min. | 120 ° C | [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Majoran, 1/2 TL Salz und 4 Prisen Pfeffer zugeben und 30 Sek. |...
Zutaten
Für 22 Personen
| 1010 g | Rapsöl, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 100100 g | Porree, in Ringen |
| 250250 g | gemischtes Hackfleisch |
| 1515 g | Paniermehl |
| 11 | Ei |
| 0.50,5 TL | Majoran |
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