Schnelle Brokkolicremesuppe mit Kartoffeln
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Schnel­le Brok­ko­li­cre­me­sup­pe mit Kar­tof­feln

  • 35 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Schalotten","verbose_template":"{%amount%} Schalotten"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
Topf
Zerkeinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Butter","verbose_template":"{%amount%} g Butter"})}}
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Acht einfache Zutaten + Salz und Pfeffer ergeben diese gesunde Brokkolicremesuppe im Thermomix®. Mit diesem Suppenrezept kochst du in nur 35 Minuten eine winterliche Kartoffel-Brokkolicremesuppe, die auf dem winterlichen Speiseplan keineswegs fehlen darf. Tauschst du die Crème fraîche gegen Kokoscreme oder Sojasahne aus, servierst du sogar eine vegane Brokkolisuppe. Löffeln erlaubt!

Das Rezept für Brokkolicremesuppe mit Kartoffeln

Zubereitungsschritte

1

Die Schalotten mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und alles 3 Min. | 120°C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

2

Sellerie mit Kartoffeln und Brokkoli hinzufügen, 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Wasser, Gewürzpaste, Salz sowie Pfeffer zugeben und 20 Min. | 100°C | Stufe 2 kochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKnollensellerie, in Stücken
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, geschält und in Stücken
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli
45 Min.

Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli
Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen
15 Min.

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen
Cremige Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
40 Min.

Cremige Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Einfaches Zucchini-Kartoffel-Gratin mit Sahne
1 Std. 15 Min.

Einfaches Zucchini-Kartoffel-Gratin mit Sahne

In Kollektionen

20
Die beliebtesten Suppen des Jahres
16
Tolle Knolle (2)
12
Leckeres mit Brokkoli

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}