Wurzel-Gratin mit Steinpilzsahne
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wur­zel-Gra­tin mit Stein­pilz­sah­ne

  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 0,00
Bewerte dieses Rezept
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • 15 g getrocknete Steinpilze
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 1 altbackenes Brötchen, in Stücken
  • Blättchen von 3 Stielen Thymian
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Steinpilze in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Brötchen und Thymian in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Käse in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. 2/3 der Brösel zum Käse geben und umfüllen.

2

Schalotten und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Weißwein...

Zutaten

Für 44 Personen
1515 ggetrocknete Steinpilze
11Brötchen vom Vortag, in Stücken
Blättchen von 33 StielenThymian
150150 gEmmentaler, in Stücken
33Schalotten
22Knoblauchzehen

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Einfache Puddingschnecken
25 Min.

Einfache Puddingschnecken
Johannisbeer-Erdbeer-Konfitüre in 1 Minute!
15 Min.

Johannisbeer-Erdbeer-Konfitüre in 1 Minute!
Vanille-Schmand-Häschen 🐰
1 Std. 10 Min.

Vanille-Schmand-Häschen 🐰
Schnelle Blätterteig-Pizza mit Hack und Paprika
45 Min.

Schnelle Blätterteig-Pizza mit Hack und Paprika

In Kollektionen

24
Rezepte mit Pilzen 🍄😍
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen