Kartoffelsalat mit Schnittlauch
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
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Kar­tof­fel­sa­lat mit Schnitt­lauch

  • 45 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • 700 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Lorbeerblätter
Topf
  • Varoma® aufsetzen.
Kochmodus
  • 1000 g kleine festkochende Kartoffeln
Topf
  • Varoma® verschließen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Klassischer Kartoffelsalat mit Öl und Essig wird in diesem Rezept für den Thermomix® mit einer würzigen Komponente ergänzt: frischem Schnittlauch. Er sorgt für einen besonderen Geschmack und kleine grüne Highlights in der Schüssel. Probiere diesen Kartoffelsalat mit Schnittlauch direkt aus!

Zubereitungsschritte

1

Wasser, 1 TL Salz und die Lorbeerblätter in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, Kartoffeln einwiegen, Varoma® verschließen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Kartoffeln mithilfe des Spatels umschichten, sodass die Kartoffeln vom Rand in die Mitte des Varoma®s gelangen und weitere 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® absetzen, Mixtopf leeren und dabei...

Zutaten

Für 44 Personen
700700 gWasser
22 TLSalz
22Lorbeerblätter
10001000 gkleine festkochende Kartoffeln
22Schalotten
5050 gWeißweinessig

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