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Zerkleinern
00
05
0
5.0
- Die Schalotten mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Schalotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Olivenöl zufügen und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.
2
Den Reis zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Wein angießen und ohne Messbecher 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ablöschen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 35{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| 300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Risottoreis |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockener Weißwein |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Waldpilze |
| 400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | braune Champignons, in Scheiben |
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