Veganes Kräuter-Omelett mit Tomaten
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Ve­ga­nes Kräu­ter-Ome­lett mit To­ma­ten

  • 15 Min.
  • 1 Omelett
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein Omelett ganz ohne Ei? Dieses Rezept für deinen Thermomix® macht's möglich. Tausche Eier gegen Tofu, Kichererbsenmehl und Kala-Namak-Salz und verfeinere das Ganze mit frischen Tomaten und aromatischen Kräutern.

Zubereitungsschritte

1

Petersilie, Schnittlauch und Zwiebel in Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.

2

Restliche Zutaten, bis auf die Frühlingszwiebeln und die Tomaten, in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 5 vermengen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Omelett
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundSchnittlauch, in Ringen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebel, halbiert
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