Mexikanischer Hackfleisch-Pasta-Topf
Foto: Sebastian Lenz
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Me­xi­ka­ni­scher Hack­fleisch-Pas­ta-Topf

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 3,59
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  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, entkernt, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g Öl
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebel, Knoblauch sowie Chilischote in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zufügen und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten.

2

Hackfleisch zugeben und 4 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Mehl durch die Deckelöffnung einfüllen und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 unterrühren.

Zutaten

Für 44 Personen
11Zwiebel, halbiert
22Knoblauchzehen
11rote Chilischote, entkernt, in Stücken
2020 gÖl
300300 gRinderhackfleisch
11 ELWeizenmehl Type 405

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