Mexikanischer Couscous mit Hackfleisch
Foto: Anna Gieseler
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Me­xi­ka­ni­scher Cous­cous mit Hack­fleisch

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir haben ein wahres Soulfood-Rezept für dich: lockerer Couscous mit einer mexikanisch angehauchten Hackfleisch-Tomatensoße mit Mais und Kidneybohnen. Wir taufen das einfache Gericht mexikanischer Couscous aus dem Thermomix®. Na, hungrig?

Zubereitungsschritte

1

Couscous in eine große Schüssel geben. Mit 250 g Wasser übergießen, umrühren, abdecken und 5 Min. ziehen lassen.

2

Währenddessen Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gCouscous
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkochend heißes Wasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhackfleisch

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