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- {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Zucchini (à ca. 250 g) der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen, dabei einen Rand von ca. 0,5–1 cm stehen lassen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
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- {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
Zerkleinern
00
03
5.0
- {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Öl in einer Pfanne erhitzen, {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g gemischtes Hackfleisch, Zucchini-Mischung, {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g geviertelte Kirschtomaten, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Tomatenmark und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}}–{{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} TL mexikanische Gewürzmischung zugeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Zucchini der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen, dabei einen Rand von ca. 0,5–1 cm stehen lassen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
2
Zucchini-Fruchtfleisch, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Schiffchen | |
|---|---|
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zucchini (à ca. 250 g) |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebel, halbiert |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Öl |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Hackfleisch |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschtomaten, geviertelt |
| Für den Dip | |
|---|---|
| 15{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Petersilienblättchen |
| 200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| Abrieb und Saft von 0,5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Limette |
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