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- Den weichen Innenteil von 4 Bananenschalen mithilfe eines Löffels abschaben – er wird nicht benötigt.
- 2 Knoblauchzehen
Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den weichen Innenteil der Bananenschalen mithilfe eines Löffels abschaben – er wird nicht benötigt. Den Knoblauch im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Sojasoße, Balsamicoessig sowie die Gewürze in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren. Die Bananenschalen zufügen, mit dem Spatel unterrühren. Etwa 20 Min. marinieren lassen.
2
Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, die Bananenschalen darin von beiden Seiten einige Minuten anbraten, abkühlen lassen und nach Belieben servieren.
Zutaten
Für 1616 Stück
| 22 | Knoblauchzehen |
| Schale von 44 | unbehandelten Bananen, abgewaschen und in langen, ca. 3 cm breiten Streifen |
| 3030 g | Sojasoße |
| 1515 g | dunkler Balsamicoessig |
| 0.250,25 TL | geräuchertes Paprikapulver |
| 0.250,25 TL | gemahlener Zimt |
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