Low-Carb-Pilzpfanne mit Bacon
Foto: Tina Bumann
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Low-Carb-Pilz­pfan­ne mit Ba­con

  • 30 Min.
  • 4 Portionen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Mit diesem einfachen Low-Carb-Rezept servierst du in nur dreißig Minuten eine würzige Pilzpfanne mit Bacon. Petersilie, Schnittlauch und Zitronenzesten verleihen den gemischten Pilzen – Champignons, Pfifferlinge, Portobello, Shiitake – aus der Pfanne ein wundervolles Aroma. Speicher das Rezept für Pilzpfanne im Thermomix® in deiner Favoritenliste.

Zubereitungsschritte

1

Petersilie mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Olivenöl, Zwiebel sowie Bacon zufügen und 4 Min. | 120 °C | Sanftrührstufe andünsten. Die Pilze zugeben und ohne Messbecher 25 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen, dabei...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebeln, in dünnen Spalten
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBacon, in Streifen
600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Pilze (z. B. Champignons, Pfifferlinge, Portobello, Shiitake), geviertelt oder in Scheiben

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