Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree
Foto: StockFood / PhotoCuisine
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Pilz­ra­gout mit Lauch und Kar­tof­fel­pü­ree

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern und umfüllen
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Für das Kartoffelpüree Garkorb einsetzen und die Kartoffeln hineingeben. {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Wasser zugeben, den Varoma® aufsetzen und die Pilze hineingeben. Mit dem Deckel verschließen.
Kochmodus
Garen
Zeit
25
00
Varoma
Kochmodus
1.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree - ein einfaches Rezept, das dich begeistern wird. Die Kombination aus aromatischen Pilzen und Lauch, serviert auf cremigem Kartoffelpüree, ist perfekt für kalte Tage. Dieses Rezept gelingt immer und sorgt für ein gemütliches, warmes Essen. Ein leckeres, bodenständiges Gericht, das zeigt, wie einfach und schnell gutes Essen zubereitet werden kann!

Zubereitungsschritte

1

Die Petersilie 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Für das Kartoffelpüree Garkorb einsetzen und die Kartoffeln hineingeben. 500 g Wasser zugeben, den Varoma® aufsetzen und die Pilze hineingeben. Mit dem Deckel verschließen und alles 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Den Varoma® absetzen, die Pilze warmhalten. Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen und den Mixtopf leeren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
800{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Pilze, in Streifen
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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