Blumenkohl-Puten-Curry
Foto: © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Grossmann.Schuerle
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Blu­men­kohl-Pu­ten-Cur­ry

  • 25 Min.
  • 4 Personen
Ø 3,20
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  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 1 EL Öl
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Öl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Kokosmilch, Wasser, Gewürzpaste, Currypulver sowie Gemüse in den Mixtopf geben und alles 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Inzwischen das übrige Öl in einer Pfanne erhitzen und das...

Zutaten

Für 44 Personen
22Knoblauchzehen
11Zwiebel, halbiert
22 ELÖl
400400 gKokosmilch (Dose)
250250 gWasser
1,51,5 TLGemüse-Gewürzpaste

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