Pfannkuchen ohne Mehl
Foto: Tina Bumann
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Pfann­ku­chen ohne Mehl

  • 25 Min.
  • 4 Personen
Ø 2,00
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  • 6 Eier
  • 300 g Milch
  • 100 g Quark
  • 80 g Mandelmehl
  • 20 g Xylit
  • 1 Prise Salz
Topf
Vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Für 5 Min. quellen lassen.
Kochmodus
  • In einer großen, beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen, die Pfannkuchen nacheinander ausbacken und servieren.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Für 5 Min. quellen lassen. In einer großen, beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen, die Pfannkuchen nacheinander ausbacken und servieren.

Zutaten

Für 44 Personen
66Eier
300300 gMilch
100100 gQuark
8080 gMandelmehl
2020 gXylit (nach Belieben)
11 PriseSalz

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