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Ohne Messbecher aufkochen
06
00
100
2.0
- Sirup umfüllen und den Mixtopf kalt spülen.
- Den Rühraufsatz einsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zitronensaft, Wasser und 150 g Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 ohne Messbecher aufkochen. Sirup umfüllen und den Mixtopf kalt spülen.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Mascarpone, Quark, Sahne, 30 g Zucker sowie 200 g Lemon Curd in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt 1 Min. | Stufe 3,5 aufschlagen, ggf. den Vorgang vorzeitig beenden.
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 180{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (ca. 30x20 cm) | |
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